Obavezno
nazdravi za
dobar rod
Vinogradarstvo je za neke hobi i izazov, dok za druge to
na prvom mestu predstavlja mogućnost zarade. Ipak,
početna ulaganja u podizanje vinograda nisu mala i prema
procenama stručnjaka iznose između 10 i 16 hiljada evra
po hektaru.
Postojbina gajenja vinove loze je Mala Azija,
odakle se još u starom veku ta kultura
proširila na Evropu. Vinograd je poljska
kultura koja na relativno malim površinama
može da daje velike prinose, a pored toga,
uspeva i na zemljištima i terenima koji su
Najveći evropski proizvođači vina u
protekloj godini bili su Italija sa 5,5
milijardi, odmah za njima Španija
sa 4,3 i Francuska sa 3,4 milijarde
litara.
za gajenje drugih poljskih kultura
manje pogodni ili čak nepodesni.
Ono što je posebno zanimljivo u
poslednje vreme jeste trend bavljenja
vinogradarstvom iz hobija, gde se
jedan deo proizvedene količine
prodaje, kako bi se pokrili troškovi,
a jedan deo ostaje za sopstvenu
upotrebu.
Proizvodnja u vinogradu je fabrika
pod vedrim nebom. U periodu od
oktobra do februara obavljaju se
poslovi čiji je cilj da se loza zaštiti
od niskih temperatura i da joj se
obezbedi dobar rod u narednoj
godini, a na dan Svetog Trifuna (14.
februara) u Srbiji se tradicionalno
obilaze vinogradi i obavlja se jedan
od najvažnijih poslova - orezivanje.
Na francuskom tržištu vinskih
imanja takođe se pojavljuje sve
14 GOMEX PORODIČNI MAGAZIN
MOJ HOBIA MOŽDAI TVOJ
